Mutfakta Hijyene Dikkat Edin

Beslenmede sağlımıza her ne kadar marketlerde aldığımız ürünlerin son kullanma tarihine, marketin ve personelin hijyeni gibi çeşitli kurallara dikkat etsek de mutfağımızda kendi hijyenimize yeterince dikkat etmiyoruz. Mutfakta hijyene ilk önce buzdolabında başlamak gerek ve soğan, sarımsak, patates gibi kök meyveleri buzdolabında saklamamalı.

Buzdolabının derecesini mevsime göre değiştirerek hem tasarruf yapabilir hem de gıdaları daha uzun süre taze tutabilirsiniz. Buzdolabına sebze ve meyveleri poşet halinde koyarken birkaç delik açarak poşet içerisinde nem oluşumuna engel olun.

Yumurtaları buzdolabına yıkamadan koyun böylece yumurtalar kendilerini daha uzun süre korur. Sebze ve meyvelerinizi sağlıklı bir şekilde tüketmek için yıkamak yeterli olmaz. Gıdaların üzerinde bulunan bakteri ve mikroplar sirkeli suda bekletilirse daha sağlıklı ve temiz olur.