Kamkat Meyvesi Nedir?

Zengin bir çeşitliliğe sahip olan turunçgiller familyasının ülkemizde tanınmayan ve bilinmeyen birçok üyesi bulunuyor. Bunlardan biri de kamkat meyvesidir. Portakal ve mandalina renginde olup daha küçük boyutlara sahip olan bu yumurta şeklinde ki meyve kabuğuyla birlikte yenir.

Turunçgiller familyasında olması nedeniyle zengin bir C vitamini kaynağı olan kamkat B1, B2 ve B3 vitaminlerini içerisinde barındırıyor. Bergamota benzeyen ferahlatıcı kokusuyla birlikte tatlı krizini sıklıkla yaşayıp kilo veremeyenlerin tatlı ihtiyacını da bastırıyor.

Güçlü bir antioksidana sahip olmasıyla da bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. İçerisinde ki kalsiyum sayesinde dişleri ve kemikleri güçlendiren kamkat kolesterolü düşürücü etkiye de sahip. Kabuğuyla salata ve pastalarınıza hoş bir tat katmanın yanı sıra aroma ve reçelini de yapabilirsiniz.